入蜀记 15
20250608
妈呀,酷暑来了,就这么突如其来地热了。早上也是热醒的。在哪呆着都不太舒服,总想把空调打开,果然客厅是必需要有一台柜式空调的,风量不够真的会热得难受。
小黛晨读,提到四川省2024年各地市债务限额额度,居前的是成都、南充、宜宾、绵阳、达州、泸州、巴中、乐山、德阳。看起来,宜宾和泸州最好理解,长江经济带上游,达州应该也算得上,经济带的投资和建设在加速了。
出门买菜,路过“退店甩卖”,门口有十块钱的洞洞鞋,激情下单,老板娘在店里淡定地跟顾客聊着天,好像还蛮熟的,不知道甩卖了多久了哈哈。
路过好几家糖水店,本地的,广式的也有,价格不低。更加印证的一点是,老成都人喜爱的味觉中,一定少不了甜,甜水面、甜皮鸭就不说了,红糖的大量使用自然能看出嗜甜的一面,甜烧白、复制酱油、糖油果子……春糖会在成都,也有关联吧!
抚琴的农贸市场比之前去的那个还要大,主体是一个农贸大厅!大得有点超出逛吃的范畴了,不同食材甚至分出了片区,进入蔬菜区,密集的对比后发现,很多菜都加了“本地”两个字,这个词在其他菜市场不常见,本地菜与外地菜,显然不是一个层次的存在。
一进大厅就闷热很多,没走几个摊位就开始出汗了。临近午饭时间,人声鼎沸,市场里还有一家肥肠粉,排着很长的队。很多人都是现金结算,忽然想到,会不会是因为经常要打麻将,要留很多现金在手上啊。
菜市场、麻将、茶馆,都是市井的侧面,市井是一个平行宇宙,而市井的货币必须是纸币。不禁又觉得,纸币才称得上是人情的计量单位,即使只有一元两元,也需要切实的交流、触碰、谈判、交付,还有与之相关的麻烦和故事。
总能听到有孩子当街跟父母交涉和要钱,父母交付的也是纸币。交流用的都是四川话,这个语言真的真的还保持着市井里的鲜活。
Lili说到一词“李白肉”,其实是上周去吃的一家李庄白肉,我打趣说,可跟老王的“杜甫皮”(豆腐皮)完美配伍。
休息一下,吃了碗泸州泹水豆花,跟在北京吃到的一模一样,没什么特点,倒是有一样的价格。特殊性好像在于用的是井盐卤水,但恐怕也没什么技术含量。
还买了破酥包,但只买了两个花卷,因为不知道其实应该买的是破酥的肉包子,Lili说这个最近挺多的,是来自昆明的小吃,吃的时候确实很明显感受到面皮与曾吃过的鲜花饼有一样的味道,里面定是混了些猪油和油酥,吃起来有一点点的起酥感,起酥包应该会更明显些,下次再买。
下午到晚上的温度都很高,每隔一会儿就要开空调。用电脑处理文件也觉得满身燥热,去冲了澡。
最近经常凝视自己丑陋的肚子,实在不能忍了,一方面是体脂率上升,另一方面是核心的锻炼还是太少,于是开始发明各种奇奇怪怪的方法,试着联动下松懈的核心肌群,其实感觉呼吸和吟唱是蛮不错的练习方式。总之最重要的,就还是把注意力拉回到自己身上。
晚上,忽然有一种感觉,有想去国外生活一段时间的想法了。归根结底,还是因为生活,只有生活在一个地方一段时间,才可以观察到很多不同(屁股在哪,信息就在哪),也越发觉得人需要挪动,需要肉身换位才能有深度的理解和触达,至少也要半年,然后再换位回来,就能多出很多视角,破除很多知障。一切都是自己,还有生活的赐予。
北京,已经离我有一些距离了,大数据也知道。朋友们的小群依然热闹,而哪些本也不必关心的宏大议题,似乎本来也没那么重要。
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- 20250608 Arlmy 创建、发布
本文标题:入蜀记 15
文章作者:arlmy
发布时间:2025-06-10
最后更新:2025-06-10
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