20250709

看到太阳在云间，露出得还不太多，看不出今天会有多威猛，开窗感到天气还有一点夜里的凉气，但空气中明显水气很足，很难蒸腾得掉。所以盆地气候就是蒸起来，下雨落下去，再太阳蒸起来，再下雨落下去这样是吧……那确实若是雨水过多了就不会太好过？

《生活的艺术》读完了，到了末了，也还有有趣的观点。不过林语堂没有木心调皮，都是直来直去的。“系统不过是一种对真理的从旁斜视”。“世界并不是一个三段论法或一个论据，而是一个生物；宇宙不做声，只是生活着；它并不做什么辨认，只是进行着”。就像达尔文发现了一条演化的时间线，最后却把自然的整体忘掉了一样，自然不选择，也只是在生活。

话说我也蛮不爱读纯理论书籍的，我需要书里面有活人，有生活，有跑题，所以人类学、自传、非虚构比较适合我。

一大早出门去农贸市场，买些李子给家里寄去。这会儿日照已经很足了，跟此前跑步路过时完全是两个样子，光线泼下来，被泼到就很烫，只得不停找树荫躲着走，也知道了今天注定是个热天，跟天气预测的一样。

挑了家李子个头最大的，这蜂糖李是贵州的，说是不会卖得很久，卖得最久的是青脆李，只看皮也分不出来，都是青色的，蜂糖李好像放放会变黄变软，会是那种软脆的口感，也会更甜一些。

小小南瓜，小小黄瓜，也都有卖的，好多人就是喜欢这种脆的、嫩的感觉吧？豌豆颠就是永远的神哈哈，今年没赶上，明年要大吃特吃。青花椒也有摊位在卖，不知道咋个吃。

路遇市场外沿路摆摊的，被民警要求离开，但女摊主就很气不过，大声、连环与民警喊叫，像说唱一样撒，就要摆！什么的下午摆！不得行！以一敌四，民警搞得直躲，互相摆手，由向她连连摆手，我脑里传来“蒜鸟蒜鸟”的声音。

路过烤鸭老店，店员都在门口择菜，我问烤鸭卖不卖，说是还没搞完，还要再过卤水和晾干，要九点半才开始卖。唔，有时来晚，这次又来早，咋总是赶不上欸。

到楼下刚好遇到来送货的顺丰小哥，现场称重，一共买了3种李子，不到六斤，后来发给我装箱的照片，还没装满的，我应该是记成了五斤，一般网上买水果都是五斤嘛，其实上限是五公斤！李子直接拿走，买了这么多，我一个都没吃得……

今天去拜访企业，去新都区，回来正是热的时候，感觉在车里也不凉快，出来又要走一段路，热到大脑萎缩，晕晕的，赶紧找家抄手坐下缓缓，吃了碗清汤抄手，很香，也没有辣味，然后我翻出了藿香正气水，喝了，好嘛，这个是辣的，买的是本地的蜀中牌的，这比之前喝过的可猛烈多了！还算有点效果的，顶着西晒到家了。

昨天顺手发了几条小红书，有一条感叹了下吃的豆腐脑，今天就收到很多评论，有一位豆腐脑爱好者说“乐山和峨眉的有点小区别，大致分为乐山牛华派、峨眉青龙派、夹江派、苏稽派”。然后我便知道了，成都把北方的豆腐脑叫做豆花，想吃豆腐脑去吃豆花就好，公园挑担子的最好吃（味道？当然都是麻辣的），而乐山和峨眉区域，是比较特殊，一层豆花打底，然后加淀粉糊糊，正宗的还要再加一份粉蒸牛肉，或咔饼，或粉条，吃的就是一个多样。

等抄手时还跟农人聊起豆腐脑，然后就聊到她也爱吃红糖馒头，早知道早上买一个尝尝了！然后说好吃的包子，很多店叫“真心包子”。这边……吃的花样实在是繁多且多变，所以不要带着北方或沿海的任何饮食习惯来评价，也无需带着预设，清零重新开始探索比较好玩，积极尝试，感受美食文化的流变哈哈哈。

她说成都一直就是挺融合的，也一直就是移民城市，张献忠屠城，清初时候的战乱，几乎已经空城，据说当时成都市区里面都有老虎。自古以来就是移民城市，而这些年新成都人涌入了很多，气质也又有变化了。

川菜确实有点复杂，虽然还没什么概念，但感觉绝对不止上河帮、小河帮、下河帮这么简单，各地都有特色，不断交叉融合，美食大熔炉，到成都才有感觉，外来菜系都有点水土不服（都变味儿了哈哈）。

甚至会觉得川菜是种去中心化的菜系哈哈，不过还是要限定下范围，是在省内，不过它也在发生新的融合和演化了，希望能多多参与和体验嘿嘿。

到家也还是觉得晕晕的，状态不好，喝水睡了会儿好多了。

研究了下预制菜吃得多的补救措施：注意补充维生素，尤其VC和VB，因为冷藏和冷库保存后，以及长途运输后最容易损失的就是这两种维生素。然后顺手就下单了VD3哈哈哈，因为说是日照少容易缺，而且吃不到海鱼，不过也不止四川人缺，天天办公室待着肯定也缺。

晚上九点多，感觉吹进屋的都是潮热的风，哈，快点习惯吧。

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• 20250715 Arlmy 创建、发布